Fettbrandlöscher - Brandklasse AF
Fettbrände gehören zu den gefährlichsten Bränden im Alltag. Sie entstehen, wenn Speiseöle oder Speisefette in Pfannen, Friteusen oder anderen Küchengeräten über ihren Flammpunkt erhitzt werden – oft durch ein vergessenes Kochfeld oder eine überhitzte Friteuse. Was Fettbrände so tückisch macht: Der instinktive Griff zum Wasser führt zu einer Katastrophe. Wasser verdampft auf dem heißen Fett schlagartig und reißt die Flammen explosionsartig in die Höhe – die sogenannte Fettexplosion, die ganze Küchen in Brand setzen kann.
Genau dafür wurden spezielle Feuerlöscher der Brandklasse F nach DIN EN 2 entwickelt. Ihr Löschmittel legt sich wie ein Film über das brennende Fett, unterbricht die Sauerstoffzufuhr und senkt gleichzeitig die Temperatur. Dadurch wird ein Wiederaufflammen wirksam verhindert – etwas, das herkömmliche Löschmittel der Brandklasse B bei Fettbränden nicht leisten können.
Nicht nur in Berlin, oder Potsdam sind diese Feuerlöscher in jeder Gastronomieküche, Kantine und Großküche Pflicht für den Brandschutz. Aber auch im privaten Haushalt sind sie eine sinnvolle Investition in die Sicherheit. Als Fachbetrieb für Brandschutz und Sicherheitstechnik in Berlin liefern, montieren und warten wir Feuerlöscher für Küche und Gastronomie in Berlin, Potsdam und dem Umland Brandenburg. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf – wir beraten Sie gerne.
Pflicht in Gastronomie und Großküchen
In Berliner Gastronomiebetrieben, Kantinen, Hotels und Großküchen ist ein Feuerlöscher der Brandklasse F ein Muss. Die ASR A2.2 schreibt vor, dass Arbeitsstätten mit geeigneten Feuerlöschern für den jeweiligen Brandschutz ausgestattet werden müssen. Überall dort, wo mit Speiseölen und Fetten gearbeitet wird, reicht ein Schaumlöscher oder Pulverlöscher nicht aus – hier muss ein geeigneter Feuerlöscher mit Zulassung für die Brandklasse F bereitstehen.
Die Geräte werden gut sichtbar in der Nähe der Kochstellen montiert, damit sie im Ernstfall sofort erreichbar sind. Ergänzend empfiehlt sich eine Löschdecke als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme. Wir prüfen vor Ort in Berlin, Potsdam oder dem Umland welche Ausstattung für Ihren Betrieb geeignet ist und übernehmen die komplette Montage inklusive Kennzeichnung mit Brandschutz-Schildern nach ISO 7010. Kontaktieren Sie uns – unser Service umfasst die Beratung, Lieferung, Wartung, Prüfung und laufende Betreuung.
Der unterschätzte Allrounder für den Haushalt
Was viele nicht wissen, Feuerlöscher der Brandklasse AF sind nicht nur für die Gastronomie geeignet, sondern auch eine hervorragende Wahl für den privaten Haushalt. Sie löschen sowohl Fettbrände in der Küche als auch Brände fester Stoffe wie Holz, Papier oder Textilien (Brandklasse A). Damit decken sie die häufigsten Brandursachen im Wohnbereich ab – ohne den massiven Löschschaden eines Pulverlöschers.
Kompakte Geräte mit 2 oder 3 Liter Löschmittel sind platzsparend und lassen sich problemlos in der Küche montieren. Im Vergleich zu einem Feuerlöschspray bieten sie eine deutlich höhere Löschleistung und sind nach DIN EN 3 zugelassen und prüfbar. Ein Feuerlöschspray kann einen zugelassenen Feuerlöscher nicht ersetzen, sondern ist lediglich als Ergänzung anzusehen. Weitere Informationen zu Feuerlöschspray und anderen Alternativen erhalten Sie gerne von uns.
Die Kennzeichnung – was bedeutet 5F, 25F, 40F, 75F?
Die Zahl vor dem F gibt an, für welche Fettmenge der Feuerlöscher zugelassen ist: Ein Gerät mit der Kennzeichnung 40F ist nach DIN EN 3 für das Löschen von bis zu 40 Litern brennendem Speiseöl oder Fett geprüft. Gängige Einstufungen sind 5F, 25F, 40F und 75F. Für eine einzelne Haushaltsfriteuse reicht ein 5F oder 25F in der Regel aus – in Großküchen mit mehreren Friteusen sollte die Löschleistung entsprechend höher gewählt werden.
Bauarten und Größen
Diese Feuerlöscher nach DIN EN 3 gibt es als Dauerdrucklöscher und als Aufladelöscher, mit 2 Liter, 3 Liter, 6 Liter oder 9 Liter Löschmittel. Die Löschleistung hängt nicht von der Bauart ab – ob Dauerdruck oder Auflade ist für die Wirksamkeit bei einem Fettbrand unerheblich. Die Geräte sind in der Regel auch für Brände in elektrischen Anlagen bis 1000 Volt geeignet. Als Zubehör bieten wir Wandhalterungen und Standfüße an – das passende Zubehör erhalten Sie direkt bei uns.
Wichtige Informationen: Warum Schaumlöscher und Pulverlöscher bei Fettbränden versagen
Schaumlöscher enthalten im Löschmittel einen Wasseranteil. Auf brennendem Fett kann dieser Wasseranteil verdampfen und zu einer gefährlichen Reaktion führen. Pulverlöscher können einen Fettbrand zwar kurzzeitig ersticken, bringen aber nicht die nötige Kühlwirkung mit, um ein Wiederaufflammen des überhitzten Fetts zu verhindern. Nur ein Feuerlöscher mit speziellem Löschmittel der Brandklasse F kühlt und versiegelt gleichzeitig.
Wartung, Service, Prüfung und Bertaung
Wie alle Feuerlöscher müssen auch Geräte der Brandklasse F gemäß DIN 14406 Teil 4 in der Regel alle 24 Monate durch einen Sachkundigen geprüft werden. Bei der Wartung kontrollieren unsere Techniker Druck, Löschmittel und Mechanik. Da das spezielle Löschmittel empfindlicher auf Alterung reagiert als Pulver oder CO₂, ist die fristgerechte Prüfung hier besonders wichtig für die Sicherheit.
Unsere Techniker kommen direkt zu Ihnen nach Berlin, Potsdam oder ins angrenzende Umland. Nach jeder Wartung erhalten Sie einen Instandhaltungsnachweis. Wurde ein Feuerlöscher eingesetzt, darf er nicht zurück in die Halterung – er muss geprüft und neu befüllt werden. Alte Feuerlöscher entsorgen wir gerne fachgerecht.
Wir bieten Wartungsverträge an, damit kein Prüftermin vergessen wird. Kontaktieren Sie uns für ein Angebot.
Hersteller und vorhandene Feuerlöscher
Wir betreuen Feuerlöscher verschiedener Hersteller – darunter z.B. Bavaria, Minimax, Göckler, Jockel und Gloria. Auch wenn bereits Geräte in Ihrem Betrieb hängen, prüfen wir ob sie für die jeweiligen Bereiche und Brandklassen noch geeignet sind. Als langjähriger Partner für Brandschutztechnik in Berlin erhalten Sie von uns eine ehrliche Einschätzung, ob Ihre vorhandenen Feuerlöscher ausreichen oder ob nachgerüstet werden sollte.
Ihr Brandschutz-Fachbetrieb in Berlin
Für Gastronomiebetriebe, Kantinen, Hotels, Unternehmen und Privathaushalte in Berlin, Potsdam und dem Umland Brandenburg sind wir Ihr Ansprechpartner für Feuerlöscher und den gesamten Brandschutz. Rufen Sie uns an unter 030 398 21 77 0 – unser Service umfasst Beratung, Lieferung, Montage und laufende Wartung.
Für weitergehende Sicherheitstechnik wie Alarmanlagen, Rauchmelder, Brandwarnanlagen und Videoüberwachung besuchen Sie hauptstadtsicherheit.de – unsere Marke für professionelle Sicherheitstechnik und Brandschutztechnik.
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